Huilerie Plaine de Versailles Pois Cassés cultivé dans les Yvelines, 500g

Les pois cassés sont issus de pois coupés en deux. Cette opération les débarrasse de leur enveloppe. Ils sont riches en fibres, en protéines végétales, en glucides et en sels minéraux.

Pois verts cassés

L'Huilerie Plaine de Versailles est une exploitation agricole basée à Beynes dans les Yvelines. Christian HUBERT produit et transforme du colza de manière durable, ainsi que des lentilles, des graines, des farines et des huiles vierges de 1ère pression à froid.
Sous le nom de l'entreprise, vous trouverez 30 producteurs des Yvelines dont il rachète et valorise la production. Cela lui permet de proposer aux consommateurs une gamme complète et pérenne dans le temps tout en mettant en valeur le travail de chaque producteur. Les valeurs du groupement sont : des modes de cultures respectueux de l'environnement (Agriculture Biologique, Agriculture de Conservation des Sols, Agriculture de Précision), une juste rémunération des producteurs et une traçabilité totale du champ à l'assiette.