Haut-Médoc AOC Hérirage de Chasse Spleen, 75cl

Le nom du Château Chasse-Spleen évoque Charles Baudelaire, poète des Fleurs du Mal qui, en tombant sous le charme des vins, en aurait reconnu le pouvoir d'évacuer la mélancolie. Situé au cœur du Médoc, le vignoble du Château Chasse-Spleen s'étend sur 90 hectares. L'Héritage de Chasse-Spleen est le Second Vin du domaine.

Robe brillante, la robe est d'une intense teinte rouge Bordeaux.
Nez s'ouvrant sur des fragrances fruitées (groseille, cerise), le nez dévoile de savoureuses notes épicées.
Bouche : une attaque précise laisse place à une bouche souple, dont les tanins délicats s'étirent jusqu'à une finale persistante et fruitée.

Viandes rouges, suprêmes de volaille aux cèpes