Giraudet Sauce Nantua, 250g

fumet d'ECREVISSES maison 56.3% (eau, ECREVISSES 10%), LAIT frais écrémé, CRÈME fraîche, BEURRE, vin blanc, concentré de tomates, farine de BLE, amidon transformé de mais, queues d'ECREVISSES décortiquées (1%), sel, madère, oignons, poivre, piment oiseau.

Traces possible de : OEUFS, POISSONS, SOJA, FRUITS A COQUES, CELERI, MOUTARDE, GRAINES DE SESAME, ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES, LUPIN, MOLLUSQUES, ARACHIDES.

Toutes nos sauces fraîches sont confectionnées dans nos ateliers à Bourg-en-Bresse. Notre Chef a concocté cette recette qui traduit tout le savoir-faire de Giraudet. Elle se compose de fumet d'écrevisses fait maison à base d'écrevisses entières. Elle sublimera à merveille la fameuse quenelle de brochet.

Dénomination légale : Sauce Nantua 250g
Exploitant : GIRAUDET 10 Avenue Arsène d'Arsonval CENORD 01007 Bourg en Bresse
Mode d'emploi : - Quenelles au four: ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe de crème ou d'eau - Au micro-ondes: 2 mn sans le couvercle - A la casserole: à feu doux en remuant régulièrement
Conservation : A conserver entre 0°C et 4°C A consommer sous 48h après ouverture
Pays de fabrication : France