Giraudet Quenelles de Volaille aux Morilles, 4x80g

OEUFS frais, semoule de BLE dur, volaille fermière (poulet fermier : 13% - Origine : France), BEURRE, eau, LAIT frais écrémé, morilles (3%), sel.

Traces possibles de CRUSTACES, POISSONS, SOJA, FRUITS A COQUES, CELERI, MOUTARDE, GRAINES DE SESAME, ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES, LUPIN, MOLLUSQUES, ARACHIDES.

Toutes nos quenelles fraîches sont confectionnées dans nos ateliers à Bourg-en-Bresse. Notre Chef a concocté cette recette festive pur beurre à partir de la recette de quenelle nature à laquelle il a ajouté 13% de volaille fermière. Le plus de cette recette réside dans les 3% morilles blondes qui sont ajoutées au cours de la préparation. Des œufs frais, de la semoule de blé dur, du beurre, du lait frais. Elle se cuisine au four accompagnée de sauce aux morilles.

Dénomination légale : Quenelles volaille fermière morilles 4x80g
Exploitant : GIRAUDET CS 77019 - 01007 Bourg en Bresse CEDEX
Mode d'emploi : 30-35 mn au four* / 20-25 mn à la casserole / 12 min à la vapeur * pour que vos quenelles soient bien gonflées et moelleuses, la sauce devra être fluide, peu salée et abondante (avec un poids équivalent à celui des quenelles)
Conservation : A conserver entre 0°C et 4°C A consommer sous 24h après ouverture
Pays de fabrication : France