Giraudet Quenelles de Brochet Sauvage, 4x80g, DLC : dimanche 28 juin, prix : 19,84€/Kg
GiraudetGiraudet Quenelles de Brochet Sauvage, 4x80g
4x80g
DLC : dimanche 28 juin6,35€
19,84€/Kg
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Découvrez notre belle-marque Giraudet
Notre avis
Toutes nos quenelles fraîches sont confectionnées dans nos ateliers à Bourg-en-Bresse. Notre Chef a concocté cette recette pur beurre traditionnelle bressane à partir de la recette de quenelle nature à laquelle il a ajouté 25% de brochet sauvage. Des œufs frais, de la semoule de blé dur, du beurre, du lait frais. Elle se cuisine au four accompagnée de sauce Nantua aux écrevisses.
Pour que vos quenelles soient bien gonflées et moelleuses, la sauce devra être
fluide, peu salée et abondante (avec un poids équivalent à celui des quenelles).Données nutritionnelles (100g/ml)
- Valeur énergétique845 kJ / 202 kcal
- Matières grasses11 g
- (dont acides gras saturés)6 g
- Glucides14,8 g
- (dont sucres)0,4 g
- Protéines11,8 g
- Sel1,3 g
Composition
OEUFS frais, BROCHET sauvage (Esox Lucius: 25%), semoule de BLE dur, BEURRE, eau, LAIT frais écrémé, sel.
Traces possible de : CRUSTACES, SOJA, FRUITS A COQUES, CELERI, MOUTARDE, GRAINES DE SESAME, ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES, LUPIN, MOLLUSQUES, ARACHIDES.Infos conso
Dénomination légale : BARQUETTE 4 QUENELLES BROCHET 80G GIRAUDET
Exploitant : GIRAUDET 10 avenue Arsène d'Arsonval CS 77019 01007 BOURG EN BRESSE CEDEX 01007 BOURG EN BRESSE CEDEX France
Conservation : A conserver de 0 à +4°C
A consommer sous 24h après ouverture
Lieu de provenance : FRANCE
Pays de fabrication : France
Notre avis
Toutes nos quenelles fraîches sont confectionnées dans nos ateliers à Bourg-en-Bresse. Notre Chef a concocté cette recette pur beurre traditionnelle bressane à partir de la recette de quenelle nature à laquelle il a ajouté 25% de brochet sauvage. Des œufs frais, de la semoule de blé dur, du beurre, du lait frais. Elle se cuisine au four accompagnée de sauce Nantua aux écrevisses.
Pour que vos quenelles soient bien gonflées et moelleuses, la sauce devra être
fluide, peu salée et abondante (avec un poids équivalent à celui des quenelles).Composition
OEUFS frais, BROCHET sauvage (Esox Lucius: 25%), semoule de BLE dur, BEURRE, eau, LAIT frais écrémé, sel.
Traces possible de : CRUSTACES, SOJA, FRUITS A COQUES, CELERI, MOUTARDE, GRAINES DE SESAME, ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES, LUPIN, MOLLUSQUES, ARACHIDES.Données nutritionnelles (100g/ml)
- Valeur énergétique845 kJ / 202 kcal
- Matières grasses11 g
- (dont acides gras saturés)6 g
- Glucides14,8 g
- (dont sucres)0,4 g
- Protéines11,8 g
- Sel1,3 g
Infos conso
Dénomination légale : BARQUETTE 4 QUENELLES BROCHET 80G GIRAUDET
Exploitant : GIRAUDET 10 avenue Arsène d'Arsonval CS 77019 01007 BOURG EN BRESSE CEDEX 01007 BOURG EN BRESSE CEDEX France
Conservation : A conserver de 0 à +4°C
A consommer sous 24h après ouverture
Lieu de provenance : FRANCE
Pays de fabrication : France
