OEUFS frais, semoule de BLE dur (24%), BEURRE, eau, LAIT frais écrémé, sel.

Traces possible de : CRUSTACES, POISSONS, SOJA, FRUITS A COQUES, CELERI, MOUTARDE, GRAINES DE SESAME, ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES, LUPIN, MOLLUSQUES, ARACHIDES.

Notre Chef a élaboré cette recette pur beurre afin de faire découvrir ce plat traditionnel au plus grand nombre : des œufs frais, de la semoule de blé dur, du beurre et du lait frais. Dans un format portionnable idéal pour un repas en famille et élaborée entièrement dans nos ateliers à Bourg-en-Bresse. Elle se cuisine aussi bien au four accompagnée de la sauce fraîche de votre choix, que poêlée pour garnir vos salades.

Dénomination légale : Quenelles nature 16x20g
Exploitant : GIRAUDET 10 Avenue Arsène d'Arsonval CENORD 01007 Bourg en Bresse
Mode d'emploi : 15 mn au four* / 10 mn à la casserole / 3 min à la vapeur * pour que vos quenelles soient bien gonflées et moelleuses, la sauce devra être fluide, peu salée et abondante (avec un poids équivalent à celui des quenelles)
Conservation : A conserver entre 0°C et 4°C A consommer sous 24h après ouverture
Pays de fabrication : France