Giovanni Rana Raviolis Frais Pesto Basilic & Pignons, 250g

Ingrédients : Farce 58%: pesto de basilic 32% (huile de tournesol, "Basilico Genovese DOP" (basilic génois AOP*)28%, FROMAGE Pecorino Romano AOP* 9,5%, pignons de pin 8%, AMANDES, sel, huile d'olive extra vierge, ail), FROMAGE RICOTTA (sérum de LAIT, LAIT, sel), CREME (contient du LAIT), fibres végétales (chicorée et BLE), CREME aigre (contient du LAIT), sérum de LAIT en poudre, BEURRE, chapelure (farine de BLE tendre, eau, sel, levure), arômes naturels, LACTOSE. Pâte 42%: farine de BLE tendre, OEUFS 30%, semoule de BLE dur. *AOP: Appellation d'Origine Protégée.

Cette création est un hommage à une recette iconique de la tradition italienne : le pesto au basilic.
Giovanni Rana l'a sublimé dans ses girasoli à travers Arte del Pesto: une pâte fraîche à la farce harmonieuse et gourmande faite d'un savoureux basilic Genovese AOP combiné avec du fromage Pecorino Romano AOP pour un goût intense et une texture onctueuse, le tout associé à des pignons croquants, comme le veut la tradition.

Dénomination légale : Pâtes fraîches aux oeufs farcies au basilic et pignons
Exploitant : RANA FRANCE SAS 106 BD RENE CASSIN - IMM NEO - 06200 NICE
Mode d'emploi : Mode de cuisson: Cuire dans une grande quantité d eau salée bouillante pendant le temps indiqué sur le sachet, égoutter et assaisonner.
Conservation : Conserver au réfrigérateur à : + 4/6°C. Consommer dans les 3 jours après ouverture.
Lieu de provenance : Italie
Pays de fabrication : Italie