Garofalo Pâtes Spaghettone XXL N°4-23 IGP, 500g

Grâce à un savoir-faire ancestral, Garofalo élabore une pâte d une qualité incomparable, aussi savoureuse qu élégante. La préparation de nos pâtes s effectue à Gragnano selon nos méthodes traditionnelles historiques : Sélection des meilleurs blés, riches en protéines, puis séchage lent de la pâte, permettant une tenue incomparable à la cuisson.

La marque de pâtes Garofalo, fondée en 1789, et dont le siège est lyonnais, a été certifiée en 2019 par une IGP (Identification géographique contrôlée) pour sa gamme Garofalo pasta et Garofalo ristorante. Elle rejoint ainsi les 14 pastiers certifiés au niveau mondial. Les deux gammes de la marque sont fabriquées à base de blé dur à Gragnano, dans la province de Naples, et façonnées dans des moules en bronze pour leur conférer une rugosité permettant à la sauce de bien adhérer aux pâtes.
Un label qui récompense autant la gamme destinée aux restaurateurs que celle pour le grand public, diffusée en supermarchés.

100% semoule de BLE dur de qualité supérieure.

Allergènes : gluten

Dénomination légale : Pâtes alimentaires de qualité supérieure
Exploitant : GAROFALO 67, cours Mirabeau 13100 AIX EN PROVENCE
Mode d'emploi : Plongez les pâtes dans de l'eau bouillante salée à votre convenance (1 litre pour 100g de pâtes) et remuez régulièrement. Respectez le temps de cuisson indiqué sur le paquet. Une fois terminé, égouttez-les. Bonne dégustation !
Conservation : A conserver dans un endroit sec
Lieu de provenance : Italie
Pays de fabrication : Italie