Galbani Mozzarella, 3x125g

Ingrédients : LAIT entier pasteurisé (origine UE), sel, coagulant microbien, correcteur d'acidité : acide citrique

La mozzarella est un fromage à pâte molle filée fraîche obtenu à partir de lait de vache pasteurisé. Sa pâte blanche et moelleuse est obtenue grâce au filage, caractéristique de sa texture. Il a le parfum typique d'un produit laitier frais et se caractérise par la douceur et la subtilité de sa saveur. Ce fromage est issu de la tradition culinaire italienne, est connu dans le monde entier et se prête volontiers à de nombreuses préparations culinaires. La forme cylindrique de la Mozzarella facilite le découpage en tranches régulières, parfaites pour la préparation de salades. Idéale pour la préparation simple et rapide d'une grande variété de succulents plats froids.

Dénomination légale : Fromage à pâte filée
Exploitant : LACTALIS FROMAGES BD Arago Z.I. des Touches 53093 LAVAL Cedex 9
Conservation : Conserver au froid entre +4°C / +6°C
Lieu de provenance : Lait origine UE
Pays de fabrication : Italie