Fruits Rouges & Co Cranberry, Barquette de 200g

La Cranberry, aussi appelée canneberge, est une petite baie rouge originaire d'Amérique du Nord, reconnaissable à sa couleur éclatante, sa peau lisse et brillante, et sa chair acidulée au goût unique.
Sa saveur à la fois vive et légèrement amère en fait un fruit très apprécié en jus, en confiture ou séché.
Riche en vitamine C, antioxydants, fibres et polyphénols, elle est réputée pour ses bienfaits sur les voies urinaires, le système immunitaire et la protection cellulaire.

- En jus : pur ou mélangé à d'autres fruits, pour une boisson tonique et vitaminée.

- En confiture ou compote : pour accompagner fromages, viandes ou desserts.

- En pâtisserie : dans muffins, cookies, cakes ou tartes.

- En salade : séchée, pour une touche sucrée-acidulée.

- En sauce : pour accompagner volailles, gibiers ou plats festifs.

Au réfrigérateur : jusqu'à 2 à 3 semaines dans une boîte hermétique.

Au congélateur : jusqu'à plusieurs mois, entière ou mixée, pour smoothies et desserts.

À température ambiante : uniquement si séchée, dans un bocal fermé à l'abri de la lumière.

Astuce : goûtez-les avec du miel ou du sirop d'érable pour adoucir leur acidité naturelle.