Fous de L'Ile Kombucha citronnelle verveine bio, 33cl

eau filtrée, culture de kombucha*, sucre de canne blond*, mélange de plantes vivaces* 0,25 % (maté vert*, citronnelle*, verveine entière*, basilic*), thé noir*, poudre d'épinard*, gomme de xanthane.
* Ingrédient issu de l'agriculture biologique

Saveur qui fait voyager tout en restant florale et équilibrée.
Ce bouquet d'herbe et de plantes vertes vous transportera allègrement dans un espace bucolique qui rend serein.

Le kombucha est une boisson fermentée légèrement acide. Elle est préparée grâce à une culture symbiotique de bactéries et de levures que l'on plonge dans une solution sucrée à base de thé.

Le mot du fabricant:
Nous fabriquons notre Kombucha en utilisant deux étapes de fermentation bien précise pour assurer avec brio la qualité de saveur désirée.

Dans la phase initiale de transformation, qui dure plusieurs semaines, un mélange de thé noir et de thé vert est infusé pour ensuite être fermenté avec une colonie symbiotique de bactéries et de levure. Ce sera la naissance de ce que nous nommons avec affection, le Scoby!

S'ensuit un ajout de fruits, de jus biologiques et de thé vert dans la même fermentation—sans le scoby. Cette étape dure quelques jours afin de perfectionner davantage le parfum convoité.

Kombucha biologique
A conserver au frais à 4°C
Fabriqué en France
Service consommateur: info@fousdelile.fr