Fleury Michon Jambon Le torchon, Taux de Sel Réduit - 25%*, Lot de 2x120g

Ingrédients : Ingrédients: Jambon de porc, bouillon (eau, os de porc, plantes aromatiques, viande de porc, ail, épices, vin blanc, jus concentré de carotte, oignon, poireau, CELERI, carotte, concentré de tomate, sucre), sel, arômes naturels (présence naturelle de polyphénols), chlorure de potassium, conservateur : vinaigre tamponné, dextrose, antioxydant : acide ascorbique, poivre. Viande de porc rigoureusement sélectionnée d'origine UE (Allemagne et/ou Espagne).

Comme autrefois, les porcs Bleu-Blanc-Coeur reçoivent une alimentation à base de céréales et de graines de lin. Bien nourris et en bonne forme, ils produisent une viande de qualité.
Nous sélectionnons des porcs Bleu-Blanc-Coeur et nos cuisiniers charcutiers recouvrent d'un torchon le jambon et le cuisent lentement à l'étouffée dans un bouillon de légumes avec 25% de sel en moins*.
* par rapport à la moyenne de la catégorie.

Dénomination légale : Jambon cuit au torchon de qualité supérieure
Exploitant : Fleury Michon BP1 - 85707 Pouzauges Cedex France 85700 Pouzauges
Mode d'emploi : A sortir du réfrigérateur 10 minutes avant dégustation.
Conservation : à conserver entre 0°C et +4°C
Lieu de provenance : Origine du produit fini : Transformé en France
Pays de fabrication : France