Fleury Michon Jambon Le Torchon -25 % de sel, 2 tranches - 80g

Jambon de porc, bouillons (eau, carotte, CELERI, oignon, poireau, sel, échalote, ail, épices, plantes aromatiques), sel, dextrose de maïs, épices, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.

Comme autrefois, les porcs Bleu-Blanc-Coeur reçoivent une alimentation à base de céréales et de graines de lin. Bien nourris et en bonne forme, ils produisent une viande de qualité.
Fleury Michon sélectionne des porcs Bleu-Blanc-Coeur et les cuisiniers charcutiers recouvrent d'un torchon le jambon et le cuisent lentement à l'étouffée dans un bouillon de légumes avec 25% de sel en moins*.
* par rapport à la moyenne de la catégorie.

Dénomination légale : Jambon cuit au torchon de qualité supérieure
Exploitant : Fleury Michon BP1 - 85707 Pouzauges Cedex France
Mode d'emploi : A sortir du réfrigérateur 10 minutes avant dégustation.
Conservation : à conserver entre 0°C et +4°C
Lieu de provenance : Transformé en France
Pays de fabrication : France