Ferme Vermersch Choux de Bruxelles Cuits, 300g

Ceux-ci ne sont pas des choux de Bruxelles.

Cuits à basse température et conditionnés sous vide pour en préserver les qualités nutritives et gustatives la ferme de Vermersch nous conseil de les faire revenir à la casserole avec un peu de matière grasse. Il n'y a plus qu'à assaisonnez à votre convenance.

Choux de Bruxelles
A conserver entre 0°C et +4°C
Ferme Vermersch 62128 Fontaine-lès-Croisilles

Depuis 2006, la famille Vermersch valorise ses propres productions de légumes et celles de ses partenaires maraichers à travers la transformation et la cuisson de légumes frais.
La ferme Vermersch n’est qu’une histoire de famille, convaincue que le travail de la terre doit être valorisé ! Attachés aux valeurs de qualité et d’environnement, Stéphane et Marie Vermersch, les parents, démarrent le projet de pasteurisation de légumes de pleins champs.

Tout en continuant les activités agricoles traditionnelles de la ferme, ils agrandissent la famille, s’entourent d’une équipe pour la production et de commerciaux pour la distribution. Puis en 2019, Côme, le fils, rejoint l’aventure familiale et projette la construction d’un nouvel atelier de transformation à la ferme et l’intensification de l’activité.

Située à quelques kilomètres d’Arras dans le Pas de Calais, l’exploitation familiale cultive ses propres légumes (pommes de terre, petit pois, haricots verts, maïs…) et source le reste, principalement en France, auprès de partenaires maraîchers.

Tous nos légumes sont cultivés en France, au plus loin en Europe (Belgique, Espagne) !
Nous transformons nos matières premières au sein de notre atelier, à la ferme de Fontaine-lès-Croisilles.

Choux de Bruxelles origigne UE

« Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour » www.mangerbouger.fr