Ethiquable - Commerce Equitable Thé Oolon Bio d'Himalaya- 20 sachets, 36g

Ce que je bois
Le Oolong ou thé bleu est un type de thé obtenu grâce à une oxydation naturelle partielle des feuilles de thé, à mi-chemin entre le thé vert pas ou peu fermenté et le thé noir dont les feuilles sont fermentées.

différence thé vert, thé noir, thé oolong
Il offre ainsi une tasse complexe et surprenante associant des notes florales typiques du thé vert, aux notes miellées et fruits compotés du thé noir.

ce que je défends
Un autre modèle d'agriculture

Dans les contreforts de l'Himalaya, une ancienne plantation coloniale, Pôtông Tea Garden, est devenue la propriété de ses ouvriers.

Créé il y a 100 ans, le jardin de thé Pôtông a été maintes fois abandonné et repris. Les cueilleurs dépendaient de la plantation pour leur subsistance, le logement, la santé et l'éducation. En 2005, ils créent une coopérative. ETHIQUABLE soutient la volonté de ces anciens ouvriers, devenus autonomes.

PÔTÔNG TEA - Commerce équitable en Inde - Thé

Thé oolong issu de l'Agriculture Biologique et du Commerce Equitable

Infusez votre sachet de thé pendant 3-4 min dans une eau souriante (juste avant que l'eau bouille à gros bouillons)

La température de l'eau et le temps d'infusion du sachet sont deux paramètres essentiels àla préparation de votre tasse de thé.
Une eau trop chaude ou des feuilles de thé trop infusées développeront une astringence ou une amertume excessive.

Dénomination légale : THE OOLONG HIMALAYA INDE BIO 36G
Exploitant : ETHIQUABLE ZI SAINT-LAURENT - ALLEE DU COMMERCE EQUITABLE - 32500 FLEURANCE
Mode d'emploi : A INFUSER IDEES RECETTES SUR LE SITE : www.ethiquable.coop
Conservation : A CONSERVER DANS UN ENDROIT FRAIS ET SEC
Lieu de provenance : INDE
Pays de fabrication : France