Ethiquable - Commerce Equitable Sucre complet de canne en poudre Bio du Pérou, 500g

Ce sucre complet de canne en poudre du Pérou bio et équitable offre une belle couleur fauve, d'une texture fine et granuleuse et d'un goût subtil de vanille et de réglisse

Les variétés locales de canne à sucre cultivées par la coopérative NORANDINO sur les terroirs d'altitude du piémont andin donnent un sucre complet d'une belle couleur fauve, d'une texture fine et granuleuse et d'un goût subtil de vanille et de réglisse.
Il conserve toutes les valeurs nutritives de la canne, naturellement riche en magnésium, en phosphore et en fer.

Fabrication
Entièrement réalisé au Pérou par la coopérative

Ce que je défends
Un changement économique d'ampleur

Avec le commerce équitable, la coopérative a transformé profondément l'économie paysanne de la Sierra de Piura au Pérou. Les producteurs ont pu améliorer leurs conditions de vie et surtout investir dans un avenir meilleur.

En moins de 10 ans, le sucre complet est devenu un moteur économique dans les contreforts andins de Piura. La réussite de cette filière équitable et son impact pour ses 800 producteurs tient à la détermination de la coopérative NORANDINO, à changer les conditions de vie dans cette région défavorisée. Partant d'une tradition locale autour de la canne à sucre, NORANDINO a diversifié et augmenté les revenus de petits producteurs qui cultivent initialement du café. Avec le soutien dans la durée d'ETHIQUABLE, elle a ainsi créé une nouvelle dynamique dans une zone affectée par un fort exode rural.

Sucre de canne non raffiné en poudre issu du commerce équitable* et de l'agriculture biologique.
*Le Symbole Producteurs Paysans est un label qui appartient aux producteurs du commerce équitable. Il vous garantit que ce produit est issu d'une coopérative de producteurs paysans (moins de 15 hectares) qui exportent directement leur production aux conditions du commerce équitable. Leur objectif est de défendre l'agriculture paysanne face à la concurrence des plantations agro-industrielles.

Dénomination légale : SUCRE COMPLET DE CANNE PEROU BIO 500G
Exploitant : ETHIQUABLE ZI SAINT-LAURENT - ALLEE DU COMMERCE EQUITABLE - 32500 FLEURANCE
Mode d'emploi : Idées Recettes sur le site www.ethiquable.coop
Conservation : A conserver dans un endroit frais et sec
Lieu de provenance : PEROU
Pays de fabrication : Pérou