Ethiquable - Commerce Equitable Chocolat Noir Caramel pointe de sel 65% Cacao Bio du Pérou ou Equteur, 100g

Ce que je croque
D'abord le fondant et l'arôme du chocolat noir avec un mélange de cacao dosé 65% d'origines Pérou et Haïti, puis le croquant de l'éclat de caramel et enfin la pointe de sel… Difficile de résister. Ceux qui l'ont goûté, l'ont approuvé :)
Cette tablette a également le bon goût d'être confectionnée dans notre chocolaterie 100% équitable et bio du Gers.

Votre tablette est fabriquée dans notre chocolaterie coopérative 100% équitable et bio dans le Gers. Venez découvrir sa fabrication et les enjeux pour les producteurs avec les équipes de la Scop Ethiquable.

Ce que je défends
Des organisations paysannes démocratiques

Plus de 7000 petits producteurs sont réunis au sein de la coopérative NORANDINO. Ensemble, ils construisent une organisation autonome sur la base d'une démocratie vivante.

Dans les Andes péruviennes, la coopérative NORANDINO fait la fierté des petits paysans, longtemps discriminés par les élites de la côte. L'initiative partie d'un petit groupe est devenue un véritable mouvement paysan qui s'est appuyé sur le commerce équitable et le soutien d'ETHIQUABLE depuis 2003 pour étendre ses bases et construire son modèle alternatif.

Le cacao de cette tablette provient également de cinq autres projets de commerce équitable avec des coopératives de producteurs au Pérou et en Haïti.

pâte de cacao°* du Pérou et d'Haïti 52,4%, sucre de canne°*, beurre de cacao°*, éclats de caramel salé° 8% (sucre°, lait entier en poudre°, beurre°, fleur de sel de Guérande).
Cacao : 65% minimum dans le chocolat
°issus de l'agriculture biologique
*issus du commerce équitable (92% du poids total avec 83,7% SPP). Le Symbole des Producteurs Paysans garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.coop
Ingrédients certifiés SPP: pâte de cacao et sucre de canne.

Dénomination légale : CHOCOLAT NOIR CARAMEL POINTE DE SEL BIO 100G
Exploitant : ETHIQUABLE ZI SAINT-LAURENT - ALLEE DU COMMERCE EQUITABLE - 32500 FLEURANCE
Mode d'emploi : A croquer Idées recettes sur le site www.ethiquable.coop
Conservation : A conserver dans un endroit frais et sec (entre 18°C et 20°C)
Lieu de provenance : PEROU/HAITI
Pays de fabrication : France