Espagne Parajes Del Valle Monastrell, 75cl

Située près de la côte méditerranéenne au sud de Valence, l'appellation Jumilla nous a habitués à des vins plutôt puissants à partir du cépage Monastrell, mieux connu sous le nom de « mourvèdre » en France. Style unique et particulier, écologique et contemporain.

Servi légèrement rafraîchi avec une pizza ou un plateau de charcuteries fines. Parfait pour accompagner une paella ou des viandes grillées.

Couleur rouge rubis. Au nez, des arômes élégants de fruits rouges, de baies et d'herbes de montagne. En bouche, c'est un vin très pur, il représente Monastrell dans son état le plus frais, avec une finale longue, délicate et enveloppante.