Erhard Charlotte aux fruits rouges, 500g

CREME (CREME, stabilisant : carraghénanes), sucre, OEUF* entier pasteurisé, farine de BLE, fruits rouges 7,8% (groseilles, cassis, framboises, mûres), LAIT demi-écrémé, purée de fruits rouges 5,7% (fraise, myrtille, cassis, groseille, mûre, framboise), purée de fraise 5,7%, blanc d'OEUF (blanc d'OEUF*, stabilisant : gomme xanthane), brisures de framboises 3,3%, eau, jus de bergamote 2,5%, préparation pour CREME pâtissière (sucre, amidon modifié, LACTOSERUM, poudre de LAIT entier), BEURRE, arôme naturel de vanille, épaississant : pectines, plaquette décor au chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithines (SOJA), arôme naturel de vanille, poudre de cacao), concentré végétal (concentré de radis, citron et cassis), gélifiant : carraghénanes, GLUTEN DE BLE, amidon de BLE, amidon de riz, poudres à lever : diphosphates - carbonates de sodium, LAIT écrémé en poudre, émulsifiants : esters polyglycériques d acides gras - mono- et diglycérides d acides gras, concentré végétal (extrait de racine de curcuma et de paprika), sel, grains de vanille épuisée. * issu de poules élevées en plein air Traces éventuelles de SOJA et de FRUITS A COQUE. Les informations en majuscules sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.

24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Dénomination légale : Entremets composé d'une mousse à la vanille 33%, préparation aux fruits rouges et à la bergamote 17%, biscuit surmonté d'un crumble 21%, biscuit rose 15%, décor fruits rouges 7% et brisures de framboise 3% - surgelé
Exploitant : ERHARD PATISSIER GLACIER 5 ROUTE DE MONCEY 25870 THUREY LE MONT
Mode d'emploi : Sortir du congélateur*** et laisser décongeler dans le réfrigérateur (entre 0°C et 4°C) pendant 6 heures environ. Une fois décongelé, conserver au réfrigérateur et consommer sous 48 heures maximum.
Conservation : Plusieurs mois dans le congélateur à -18°C. Maximum 48 heures au réfrigérateur (entre 0°C et 4°C). A consommer de préférence avant le : voir sur l'emballage. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE.
Pays de fabrication : France

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