Entre-Deux-Mers AOC Ch Tour de Bonnet Blanc, 37,5cl

Le château Tour de Bonnet a vu le jour pour célébrer le centenaire de l'édification de ce belvédère par Léonce Récapet, grand-père d'André Lurton. Le blanc, frais, fruité et floral,est l'archétype du vin d'Entre-deux-Mers, s'alliant parfaitement à la cuisine de la mer.

Très brillant avec de nombreux reflets verts. Les sols argilo-calcaires permettent une lente et régulière maturation qui rend les arômes de fruit plus intenses. Le château Tour de Bonnet 2012 n'en manque pas. Des notes florales et d'agrumes tapissent le palais. Elles se prolongent longuement, et sont mises en valeur par l'équilibre de ce vin, à la fois frais et rond. C'est un compagnon idéal des plateaux de fruits de mer ou des fromages de chèvre.