Domaine Picard Jambon à l'Ancienne avec Couenne, 2 tranches - 130g

"Jambon de porc (89,9% - Origine : France) Sel - Dextrose Arômes naturels Antioxydants : E316 Conservateurs : E250 Traces éventuelles de : CELERI "

Maturation lente

Découvrez le jambon blanc à l'ancienne du Domaine Picard, une véritable invitation à la redécouverte des saveurs authentiques d'un bon jambon. Notre jambon est issu d'une préparation respectueuse des traditions culinaires en la matière. Le processus débute par un salage méticuleux à la main, suivi d'une maturation lente et naturelle qui permet au jambon de développer pleinement ses arômes. La cuisson est ensuite réalisée à la vapeur douce pendant 16 heures, une méthode qui préserve l'intégralité des saveurs et des textures. Proposé ici en paquet de deux tranches, ce jambon est idéal pour une dégustation en solo ou en duo. Ce même jambon est aussi disponible conditionné en paquet de quatre tranches si vous voulez vous régaler en famille.

Dénomination légale : JAMBON A L'ANCIENNE
Exploitant : Domaine Picard 84 rue des libérateurs 80260 VILLERS BOCAGE
Mode d'emploi : consommer frais
Conservation : à conserver entre 0 et 4°C
Lieu de provenance : FRANCE
Pays de fabrication : France