Dolcioso Panettone classique emballé main- pur beurre et fruits confits, 750g

Le panettone, brioche, truffée de raisins secs, de fruits confits et de zestes d'agrumes réalisée à base de farine, d'œufs, d'eau, d'une pincée de sel et de levain naturel, est le gâteau symbolique de la péninsule italienne durant les fêtes de fin d'années mais également durant tout le mois de décembre. Il serait originaire de Milan, et sa naissance est entourée de bien de mystères. Une légende raconte qu'il aurait été créé à la cour de Ludovic Sforza dit Le More au XVème siècle. Cette brioche aurait été présentée au Duc de Milan, lors d'un somptueux diner de Noël organisé à la cour de Milan en remplacement d'un autre dessert oublié au four.... Son nom viendrait de Toni, l'assistant du chef de la cour, Panettone signifiant alors «c'est le pain de Toni / il pan de Toni», qui l'aurait ainsi inventé en mélangeant tout ce qui restait dans le garde-manger...

Farine de BLE, raisins secs 15,5%, BEURRE, levain naturel (farine de BLE, eau), jaune d'OEUFS, sucre, OEUFS frais, écorces d'oranges confites 5% (écorces d'oranges, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d'acidité: acide citrique) , écorces de cédrat confites 4% (écorces de cédrat, sirop de glucose - fructose, sucre, correcteur d'acidité: acide citrique), LAIT, sirop de sucre inverti, émulsifiant: mono- et diglycérides d'acides gras, miel, sel, arômes.
Peut contenir des traces de FRUITS A COQUE, de SOJA et de MOUTARDE.

Allergènes : blé( gluten), oeuf, beurre

Dénomination légale : panettone tradiuzionale, produit de patisserie à fermentation naturelle
Exploitant : italpassion 74 bd d'Italie 98000 Monaco
Pays de fabrication : Italie