Delpierre Gambas, 200g

Ces gambas vous étonneront d'abord par leur calibre rare...
Mais c'est surtout leur texture incroyablement croquante qui marquera les esprits et les palais !
Un produit exceptionnel qui apportera leurs lettres de noblesses à tous vos menus, même les plus simples.

Avec : Crustacés, Sulfites additifs pour le vin

Dénomination légale : CREVETTES DECORTIQUEES CUITES REFRIGEREES
Exploitant : LABEYRIE FINE FOODS FRANCE 11-13 RUE SAINT EXUPERY - 44860 SAINT AIGNAN DE GRAND LIEU
Mode d'emploi : A conserver 48 h après ouverture et ne pas dépasser la date limite de consommation
Conservation : A CONSERVER ENTRE 0 ET 2 °
Lieu de provenance : AMERIQUE CENTRALE, SUD OU ASIE
Pays de fabrication : France

CREVETTES, sel, conservateur : E202.Contient: CRUSTACES.Traces possibles : SULFITES, MOLLUSQUES, LAIT, MOUTARDE, OEUF

Galbas royales grillées au beurre persillé & citron :

Ingrédients :
-12 gambas royales
-60g de beurre doux
-2 gousses d'ail
-1 bouquet de persil frais
-1 citron

Préparation :
1. Préparer les gambas : les rincer et sécher.
2. Beurre persillé : mélanger le beurre mou, l'ail haché, le persil, le zeste et le jus de citron
3. Cuisson : faire chauffer la poêle avec un filet d'huile. Saisir les gambas 2-3 min par face.
4. Finition : ajouter une noix de beurre persillé en fin de cuisson puis saler et poivrer.
-sel, poivre
-filet d'huile d'olive