De Cecco Pâtes Fusilli N°34 Premium, Lot de 2x500g

Ils sont originaires de la Campanie et appartiennent à la famille des pâtes courtes à coupe droite.

Autrefois, les Fusilli étaient réalisés à la main selon un procédé transmis de mères en filles. Il s'agissait d'entortiller, avec le geste rapide de mains expertes, les spaghettis autour d'une aiguille à tricoter. L'habileté de cette méthode rappelle beaucoup celles des machines à filer, d'où le mot "fusillo" qui dérive de "fuso", instrument en bois qui servait pour filer à la main.

Ils sont particulièrement savoureux agrémentés de sauce de viande, poisson ou ricotta. Ils sont parfaits avec les sauces de légumes ou préparés avec une sauce tomate enrichie de poivrons, aubergines, courgettes, olives et câpres.

Semoule de BLE dur

Dénomination légale : PATES ALIMENTAIRE DE SEMOULE DE BLE DUR
Exploitant : DE CECCO De Cecco France - ZAC du Bois Chaland - 10 Bois Chaland - 91029 Lisses
Mode d'emploi : REMPLIR UNE CASSEROLE AVEC 6 L D'EAU, AJOUTER DU SEL ET FAIRE BOUILLIR,FAIRE CUIRE LES PATES LE TEMPS INDIQUE SUR LE PAQUET,EGOUTER LES PATES ET SERVIR EN ASSAISONNANT SELON SON GOUT.
Lieu de provenance : Italie
Pays de fabrication : Italie