Courge Spaghetti Verte, 1 Pièce

La Courge Spaghetti Verte est une variété de courge allongée à la peau verte et à la chair ferme, qui se transforme en fins filaments rappelant des spaghetti après cuisson.
Son goût est doux, légèrement sucré, avec une texture fondante et surprenante.
Naturellement riche en fibres, en vitamines A, C et B6, ainsi qu'en minéraux comme le potassium et le manganèse, elle est légère, digeste et idéale pour des plats sains et originaux.

- En gratin : mélangée avec une sauce tomate ou une béchamel légère.

- En accompagnement : simplement assaisonnée d'huile d'olive, d'ail et d'herbes.

- En plat principal : en remplacement des pâtes, avec une sauce bolognaise ou pesto.

- En poêlée : avec des légumes d'automne ou des champignons.

- En salade tiède : avec des graines, du fromage et une vinaigrette citronnée.

À température ambiante : jusqu'à 2 à 3 mois dans un endroit sec et ventilé.

Au réfrigérateur : quelques jours après découpe, bien filmée.

Congélation : possible après cuisson et égouttage, en filaments.

À consommer rapidement : une fois ouverte, car la chair s'altère vite à l'air libre.