Côtes de Provence rouge AOP Domaine de Pallière Bio, 75cl, , prix : 19,87€/L
Côtes de Provence rouge AOPCôtes de Provence rouge AOP Domaine de Pallière Bio, 75cl
75cl
Année : 202314,90€
19,87€/L
Votre sommelier a sélectionné ce vin pour vous
J'ai choisi ce vin parce qu'il exprime avec intensité et générosité le terroir provençal de Correns, premier village bio de France, porté par une famille vigneronne engagée depuis plus de 25 ans en agriculture biologique. Il s'accorde avec bonheur sur des grillades estivales, une belle pièce de bœuf, un agneau rôti aux herbes de Provence ou un plateau de charcuterie entre amis.
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J'ai choisi ce vin parce qu'il exprime avec intensité et générosité le terroir provençal de Correns, premier village bio de France, porté par une famille vigneronne engagée depuis plus de 25 ans en agriculture biologique. Il s'accorde avec bonheur sur des grillades estivales, une belle pièce de bœuf, un agneau rôti aux herbes de Provence ou un plateau de charcuterie entre amis.
Bon à savoir
Niché au cœur de la Provence verte, sur la commune de Correns à 250 m d'altitude, le Domaine de la Grande Pallière s'étend sur 200 hectares dont 40 de vignes classées en AOC Côtes de Provence. Ce vignoble de coteaux bénéficie d'un microclimat privilégié, d'un ensoleillement généreux et d'un sol argilo-calcaire particulièrement sain. En cave particulière depuis 2002, le domaine est aujourd'hui porté par Bruno Guibergia, 3ème génération de la famille, qui perpétue le savoir-faire familial transmis avec son frère Jean-Pierre. Depuis 1998, l'ensemble de la production est conduit en agriculture biologique sous contrôle Ecocert, à Correns, premier village bio de France.Mentions sanitaires
« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec Modération »
Dégustation
Ce vin de caractère présente une robe rubis profonde et un nez expressif de fruits des bois (mûre, cassis) relevés par de subtiles notes d'épices. En bouche, la matière est ample et structurée, avec des tanins souples et une finale gourmande marquée par une touche de réglisse.
Bon à savoir
Niché au cœur de la Provence verte, sur la commune de Correns à 250 m d'altitude, le Domaine de la Grande Pallière s'étend sur 200 hectares dont 40 de vignes classées en AOC Côtes de Provence. Ce vignoble de coteaux bénéficie d'un microclimat privilégié, d'un ensoleillement généreux et d'un sol argilo-calcaire particulièrement sain. En cave particulière depuis 2002, le domaine est aujourd'hui porté par Bruno Guibergia, 3ème génération de la famille, qui perpétue le savoir-faire familial transmis avec son frère Jean-Pierre. Depuis 1998, l'ensemble de la production est conduit en agriculture biologique sous contrôle Ecocert, à Correns, premier village bio de France.Dégustation
Ce vin de caractère présente une robe rubis profonde et un nez expressif de fruits des bois (mûre, cassis) relevés par de subtiles notes d'épices. En bouche, la matière est ample et structurée, avec des tanins souples et une finale gourmande marquée par une touche de réglisse.Mentions sanitaires
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