Côtes de Provence rosé AOP Château de Bregancon, 75cl

Le Château de Brégançon... une aventure familiale, une histoire de passions et de talents depuis 8 générations.

J'ai choisi ce vin parce qu'il est d'une extrême délicatesse et finesse. Il s'accorde avec des charcuteries fines et fromage de chèvre aux épices, des beignets de fleurs de courgettes...ou pour accompagner des mets élaborés de cuisine méditerranéenne, poissons, classique bouillabaisse, lapin au thym, charlotte d'agneau aux aubergines grillées.

Offrant une robe brillante et lumineuse aux subtils reflets saumonés. Au nez, il révèle une belle intensité aromatique, mêlant des notes fruitées évoquant les agrumes frais, la pêche juteuse et la fraise croquante. En bouche, il se distingue par sa fraîcheur et son harmonie, dévoilant une expression gourmande et vive, portée par des arômes de fruits à chair blanche.