Côtes de Provence AOP Château de Saint-Martin rosé, 75cl

Domaine viticole Cru Classé au fort passé historique et au patrimoine architectural riche. Les Romains y cultivaient déjà la vigne au IIème siècle avant JC.
Vinrent ensuite les moines de Lérins du Xème au XVIIIème siècle.
Depuis 1740, le Château de Saint Martin dans la même famille de la noblesse française s'est presque toujours transmis de mère en fille et conjugue l'art de recevoir sous de multiples formes à une gamme de vins élégants et raffinés.

Robe scintillante couleur pêche de vigne. Nez intense suave et aromatique qui laisse apparaître des effluves voluptueux de rose avec une pointe de pivoine et de jasmin. Les arômes évoluent vers le kumquat confit.
La bouche est onctueuse sur des notes de cerise et fraise. Une belle vivacité qui nous surprend, avec une finale pomelo, orange confite. Un bel équilibre entre le nez et la bouche.
Un vin de tous les instants à déguster avec gourmandise.