Côtes de Gascogne rosé IGP Domaine Hauret, 75cl

Le climat de la Gascogne résulte d'influences nées de ses horizons géographiques, qui se conjuguent au profit de l'expressivité et de l'équilibre des vins.
Ainsi, l'apport d'humidité océanique et d'une douceur méditerranéenne véhiculée par le vent d'est se conjuguent à des influences continentales et favorisent un climat tempéré et sans extrêmes.

Robe rose aux reflets pourpres ou violacés. Nez aux arômes intenses de fruits rouges. Bouche ample et franche, avec du corps et volontiers friande, en écho à ses arômes.

Brochettes de poulet mariné et salade de quinoa. Brochettes de melon basilic et jambon de pays. Tataki de truite des Pyrénées