Coteaux du Layon AOC Domaine des 2 vallées 1er cru chaume, 50cl

Sur un domaine Familial d'une quarantaine d'hectares perché sur les hauteurs de Saint Aubin de Luigné, le domaine des Deux Vallées est situé sur site panoramique et vinique de grande qualité.
Il sera parfait à l'apéritif ou en entrée avec du foie gras, avec des fromages persillés (roquefort, bleu de corse, bleu de causse, fourme d'ambert…) ou encore en dessert avec des préparations aux fruits blancs ou aux végétaux acides (tarte à la rhubarbe, tarte aux abricots, Galette de frangipane…)

Ce Chaume possède une très belle robe à la teinte jaune or paille clair. Son nez est franc et généreux, avec des senteurs balsamiques et oléagineuses, d'épices blanches, des notes d'aubépine et des notes grillées et fumées. La bouche est à la fois riche, sèveuse d'une exquise suavité, fourrée d'épices blanches. Joli amalgame vineux, onctueux. Caractère sensiblement épais.

Dénomination légale : Coteaux du Layon 1er cru Chaume Domaine des 2 vallées 11% Vol. 50cl
Exploitant : Sabe La collégiale 49260 Le Puy Notre Dame
Pays de fabrication : France