Coteaux du Languedoc rouge AOP Château Puech Haut Tête de Bélier, 75cl

Situé à 20 km au nord-est de Montpellier, le terroir de Puech-Haut s'étend sur 100 ha pour un dénivelé
oscillant entre 50 et 150 mètres d'altitude. Ce terroir de galets roulés est empreint du climat maritime.

Robe grenat noir, reflets violines, marqué par un nez de petits fruits noirs mûrs soutenu par un boisé
soutenu. La bouche, intense et généreuse, développe une belle palette aromatique (fruits rouges et noirs, épices douces, pain grillé) avec une finale équilibrée

Cépages : Syrah (70%), Grenache (20%) ,Mourvèdre (8%) ,Carignan (2%)

Viandes rouges grillées, carré d'agneau, fromages (camembert, Munster), clafoutis...