Coteaux Bourguignons AOC Maison Prosper Maufoux, 75cl

L'INAO (Institut National de l'Origine et de la Qualité) a validé la reconnaissance de l'appellation Coteaux Bourguignons. La parution du décret au Journal Officiel est effective depuis le 24 novembre 2011. Le Coteaux Bourguignons remplacera progressivement le Bourgogne Grand Ordinaire. Il ne s'agit pas d'un simple changement de nom, mais bien d'un nouveau produit avec un positionnement inédit, en quelque sorte une passerelle vers les vins de Bourgogne, en particulier pour les nouveaux consommateurs.

Vin plutôt léger (les vin de Bourgogne ne sont pas vus ordinairement de la sorte, parfois voire souvent à tort), ce coteaux bourguignon se mariera avec une multitude de plats du quotidien, a déguster dans les 5 ans