Concombre, 1 pièce

Grâce à sa richesse en eau, et sa saveur légèrement amère, le concombre possède d'indéniables qualités rafraîchissantes et désaltérantes. Autre atout :la modicité de son addition calorique, 10 kcalories aux 100g, propriété à préserver en choisissant des assaisonnements adaptés (sauce à base de yaourt ou de fromage blanc). Du fait de sa bonne teneur en potassium et de son très faible taux en sodium, le concombre favorise le drainage de l'organisme.