Clémentine Berkane

La Clémentine Berkane, originaire du Maroc, est une variété très appréciée pour sa peau fine, lisse et d'un orange profond, facile à éplucher, ainsi que pour sa chair juteuse, sucrée et parfumée, généralement sans pépins.
Son équilibre parfait entre douceur et acidité en fait un fruit incontournable de la saison hivernale.
Riche en vitamine C, fibres, antioxydants et bêta-carotène, elle soutient les défenses naturelles, favorise la vitalité et apporte énergie et fraîcheur au quotidien.

À température ambiante : jusqu'à 5 à 7 jours, dans un endroit frais et ventilé.

Au réfrigérateur : jusqu'à 2 semaines dans le bac à légumes, pour conserver jutosité et arôme.

Congélation : possible en quartiers ou en jus, pour une utilisation en desserts ou boissons.

Astuce : évitez de les empiler pour préserver leur peau fine et prolonger leur fraîcheur.

Le poids de l'article livré peut varier légèrement, nous contrôlons les produits et prenons en compte leur poids exact pour ne vous facturer que ce qui vous est livré. La quantité est préparée au plus proche de la quantité commandée sans limite minimum et dans la limite maximum de +30%, au delà de +30% Houra prend en charge le coût supplémentaire.

- À croquer : nature, pour un encas sain et désaltérant.

- En salade de fruits : pour une note acidulée et colorée.

- En dessert : dans des tartes, compotes, confitures ou sorbets maison.

- En jus ou smoothie : pour un apport vitaminé et rafraîchissant.

- En cuisine salée : pour rehausser poissons, volailles ou plats sucrés-salés.