Citterio Jambon de Parme Taglio Fresco D.O.P., 70g

Cuisse de porc, sel

Dénomination légale : Taglio Fresco Parme 70g
Exploitant : GUISEPPE CITTERIO FRANCE SA 10 RUE DU SEMINAIRE 94516 RUNGIS CEDEX 1
Conservation : +2/+4°c
Lieu de provenance : ITALIE
Pays de fabrication : Italie

Plus de 100 ans de tradition pour une saveur inimitable.

Le Jambon cru de Parme DOP est l'un des classiques de la charcuterie italienne. À base de cuisse de porc italienne et de sel seulement, sans conservateurs, grâce à une tradition de plus de 100 ans. Citterio produit son jambon cru de Parme à Poggio Sant'Illario, au cœur de sa région d'origine, là ou le micro-climat favorise un affinage parfait, donnant au jambon de Parme sa saveur si particulière. Savoir-faire, passion et choix rigoureux des meilleures cuisses, tels sont les secrets de Citterio pour sa production de jambon de Parme. Affiné lentement, tranché finement.