Chinon rosé AOC Domaine Laurent Gilloire, Bag in box 3L

Ce vin rosé est très apprécié pour son fruité. L'attaque fraîche sans agressivité est suivie d'une longue présence en bouche.

Ce Domaine viticole familial a la chance d'exploiter des vignes dans la vallée de la vienne sur un sol argilo-siliceux, mais aussi dans les coteaux sur un sol argilo-calcaire. Cette diversité permet d'obtenir des vins fruités mais aussi tanniques.
Dans l'enceinte du domaine (ancienne ferme fortifiée bâtie au XVIe siècle) se trouve deux chais de vinification ainsi qu'une cave creusée dans le tuffeau mesurant 47 mètres. Les vins séjournent de 4 à 15 mois selon les cuvées, avec une température idéale comprise entre 12 et 14° toute l'année."

"Ce vin s'accorde idéalement avec des plats de type Crustacés et fruits de mer, Salades et crudités, Entrées chaudes et aussi Plat principal.
Voici quelques exemples : Calamars à la romaine ou un Carry ou cari de crevettes