Charal Steaks Hachés 12%MG Race Limousine Grand Cru, 2x130g

Issue à l’origine des bocages du Massif Central, la race limousine est désormais présente dans toutes les campagnes françaises. Les bouchers Charal vous proposent une viande de race limousine à 12% de matière grasse qui vous promet le juste équilibre entre la jutosité et le goût de la viande. Et pour une expérience encore plus savoureuse, ce haché a été formé à basse pression comme chez le boucher

• Sortez la viande de son emballage protecteur 5 min avant la cuisson. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée, elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.
• Préchauffez votre poêle 1 min à feu vif avec un peu de matière grasse (utilisez l’huile de pépin de raisin, elle ne brûle pas et n’altère pas le goût de votre viande).
• Saisissez la viande à feu vif puis finir la cuisson à feu doux en retournant votre viande de chaque côté.
À consommer cuit à cœur.

Ingrédients : 100 % viande hachée de boeuf.
Pourcentage de matières grasses inférieur à 12 % - Rapport collagène sur protéines de viande inférieur à 15 %.

Dénomination légale : 2 STEAKS HACHES 12% MG LIMOUSIN
Exploitant : CHARAL CHOLET 1 place Jean Chavel, CS70107, 49301 Cholet Cedex
Conservation : A conserver entre 0°C et + 2°C et à consommer dans les 24 heures maximum après ouverture.
Lieu de provenance : FRANCE
Pays de fabrication : France

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