Chambolle-Musigny AOC Maison Faiveley, 75cl

Gardiens de la culture bourguignonne, la famille Faivelay s'évertue à faire connaître et reconnaître l'excellence de ses vins légendaires à travers le monde entier. Gardiens de l'histoire, ils restaurent et préservent des lieux, des bâtisses emblématiques telles que le 38, leur cuverie historique ou la villa du Clos des Issarts sur les hauteurs de Gevrey-Chambertin.

Au nez, on découvre des arômes complexes de fruits mûrs accompagnés de nuances de torréfaction et de notes fumées qui ajoutent à la richesse de ce cru. En bouche, il débute en douceur pour ensuite s'épanouir avec une belle intensité, tout en finesse et en élégance.

Pintade aux morilles, aiguillettes de canard aux cerises noires, Gigot de 7 heures pomme de terre fondante