3463640062161 - Chablis blanc AOC - Domaine Patrice Gendraud
Chablis blanc AOC Domaine Patrice Gendraud, 75cl, , prix : 17,27€/L

Chablis blanc AOC Domaine Patrice Gendraud, 75cl

Chablis blanc AOC
75cl
Année : 2025

-40% sur le 2e
12,95€20,72€ les 2
17,27€/L

Sélection de votre sommelier

J'ai choisi ce vin parce qu'il peut convenir à des moments simples entre amis ou des occasions plus solennelles. Il s'accorde avec les fameux escargots de Bourgogne, sur des terrines de poisson ou de volaille ainsi que sur des poissons grillés ou pochés. Mais aussi sur les asperges, si difficiles à dompter, sans oublier la cuisine exotique, les currys et autres plats tandoori.
  • Bon à savoir

    Situé près d'Auxerre dans le département de l'Yonne, le vignoble de Chablis longe une petite rivière au nom prédestiné : le Serein. Les moines cisterciens de l'abbaye de Pontigny ont favorisé le développement de la vigne ici à partir du XIIème siècle. Aucun vignoble français n'a affirmé à ce point sa foi en la géologie. L'assise majeure provient du jurassique, plus précisément du kimméridgien (il y a quelques 150 millions d'années) et l'on trouve ainsi dans la roche des dépôts d'huîtres minuscules qui nous rappellent la mer chaude et peu profonde qui recouvrait alors ce territoire. Ces huîtres en forme de virgule se nomment Exogyra virgula.
  • Dégustation

    Robe claire aux reflets verts sur des notes florales et minérales. En bouche, prenez le temps d'apprécier son équilibre et sa longueur persistante.
  • Mentions sanitaires

    « L’'abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec Modération »

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