Chablis AOC Domaine Christophe Patrice, 75cl

Originaire de Beine, depuis des générations, Christophe Patrice travaille dans le domaine familial auprès de son père et de ses oncles depuis 2007. Esprit de liberté, il s'installe seul sur un vignoble de 5 hectares. En 2011, il reprend le domaine Daniel Roblot et s'associe avec son épouse Aurélie Gendraud pour fonder le Domaine Gendraud Patrice d'une superficie de 19 hectares avec une moyenne d'âge de 35 ans.

Le Chablis est un vin vis et fruité très sec avec une acidité rafraîchissante.

Il se recommande avec du poisson et de la viande blanche et se conserve 3 à 5 ans.