3423311290323 - Cave à Viande Puigrenier - Persillade Plat de Côte Maturé 21 jours boeuf Charolais3423311290323 - Cave à Viande Puigrenier - Persillade Plat de Côte Maturé 21 jours boeuf Charolais3423311290323 - Cave à Viande Puigrenier - Persillade Plat de Côte Maturé 21 jours boeuf Charolais
Cave à Viande Puigrenier Persillade Plat de Côte Maturé 21 jours boeuf Charolais, 200g, , prix : 32,50€/Kg

Cave à Viande Puigrenier Persillade Plat de Côte Maturé 21 jours boeuf Charolais, 200g

Cave à Viande Puigrenier
200g
À poêlerOrigine : France

Produit arrété
6,50€
32,50€/Kg

  • Composition

    100% viande bovine
  • Données nutritionnelles (100g/ml)

    • Valeur énergétique628 kj - 149 kcal
    • Matières grasses4.28 g
    • (dont acides gras saturés)1.66 g
    • Glucides0 g
    • (dont sucres)0 g
    • Protéines27.6 g
    • Sel0.17 g
  • Notre avis

    La persillade provient d'animaux VBF (animaux nés, élevés et abattus en France) de race Charolaise.
    La persillade est élaborée à partir de plat de côte sans os ayant subi une aturation.
    Ces muscles sont tranchés, conditionnés sous skin en poche de 200g
  • Puigrenier

    Trente années de collaboration suivie, avec des éleveurs régionaux reconnus pour leurs compétences, garantissent un approvisionnement régulier en animaux sélectionnés de qualité. Cette sélection s'opère sur la transparence des races et des origines, les conduites d'élevage, le bien-être animal et le respect de l'environnement.
    Puigrenier se positionne comme le spécialiste du bovin et plus particulièrement du Charolais sur l'ensemble de ses gammes. Nous déclinons également l'intégralité de nos produits sur les autres races à viande : Limousin, Salers et Aubrac.
    L'innovation est un marqueur chez Puigrenier depuis plus de 15 ans.
    Nous faisons d'ailleurs partie des lauréats 2012 du prix de l'innovation des Grés d'or grâce à la gamme « La Cave à Viande ».
    C'est en Auvergne, au pied du Massif Central, que les Etablissements Puigrenier laissent mâturer leurs viandes durant plusieurs semaines. Ce procédé permet à la viande de développer une tendreté optimum ainsi que des flaveurs uniques.
    Fort de ce partenariat pour toujours vous proposer le meilleur, nous vous souhaitons une bonne dégustation.
  • Infos conso

    Dénomination légale : VIANDE BOVINE DE RACE CHAROLAISE - PERSILLADE (PLAT DE COTES) 200G A GRILLER
    Exploitant : PUIGRENIER SAS AVENUE DE L'EUROPE 03100 MONTLUCON
    Conservation : A CONSERVER ENTRE 0 ET 4°C
    Lieu de provenance : FRANCE
    Pays de fabrication : France