Cave à Jambons Assiette de Jambon Bellota Iberique, 85g, DLC : mercredi 20 août, prix : 234,12€/Kg
Cave à JambonsCave à Jambons Assiette de Jambon Bellota Iberique, 85g
85g
DLC : mercredi 20 août19,90€
234,12€/Kg
Composition
Jambon de porc ibérique (origine Espagne), sel, conservateurs : nitrite de sodium, nitrate de potassium, antioxydant : ascorbate de sodium.Données nutritionnelles (100g/ml)
- Valeur énergétique1138 kj / 272 kCal
- Matières grasses16 g
- (dont acides gras saturés)5.3 g
- Protéines32 g
- Sel5 g
Notre avis
Les animaux qui ont pâturé en liberté dans de vastes étendues, se sont surtout nourris de glands. Cette alimentation naturelle donne une saveur particulière à ce jambon fondant en bouche. Au terme d'un affinage de 36 mois minimum, il est tranché à la main en tapas.
Infos conso
Dénomination légale : Jamon de bellota ibérico 50% raza ibérica, Jambon de bellota ibérique 50 % race ibérique
Exploitant : SPECIALITES DU MONDE RUE LOUIS PASTEUR, 85700 POUZAUGES, France
Mode d'emploi : Ouvrir la barquette 10 minutes avant la consommation.
Conservation : A conserver entre +1°C et +7°C
Lieu de provenance : ESPAGNE
Pays de fabrication : Espagne
