CAVALIER UMBERTO BOSCHI Speck Bio, 70g

cuisse de porc*, sel de saLaison (sel, conservateur : E250), épices*, dextrose* , antioxydant: E301. Fumage naturel.
*BioLogique.

LA charcuterie tranchée en barquette Cavalier Umberto Boshi est identique à celle que vous pouvez trouver chez votre charcutier. Que le produit soit entier ou en tranches, la charcuterie Cavalier Umberto Boschi bio est toujours synonyme de haute qualité.

Le jambon Speck est une spécialité charcutière italienne originaire de la région nord de l'Italie, le jambon Speck est un produit culinaire unique en son genre, apprécié pour son goût délicat et ses saveurs fumées.

Charcuterie typique de la région montagneuse du Trentin-Haut-Adige, dans le nord de l'Italie, la production artisanale a su conserver les méthodes traditionnelles. La préparation du jambon Speck commence par la sélection des meilleures pièces de viande de porc, issues d'élevages respectant les normes strictes de qualité. Le processus de salaison est ensuite réalisé à la main, en utilisant un mélange d'épices et d'aromates.

Puis viens le fumage, qui donne au Speck son goût caractéristique.

SPECK BIO
À conserver au réfrigérateur entre 0°C et +4°C. Conditionné sous atmosphère protectrice. Ne pas percer L'emballage.
Une fois ouvert, consommer dans Les 2 jours.
Cav. Umberto Boschi S.p.A. - Via Aldo Moro 3/a
43035 FeLino (Parma) - Italy