Jean Martin

Présentation

Fondée en 1920 en Provence, la société Jean Martin est spécialisée dans la transformation de produits méditerranéens, en particulier les olives, tomates séchées, tapenades et autres délices du Sud. Ancrée à Maussane-les-Alpilles, au cœur d'un terroir riche, l'entreprise perpétue un savoir-faire artisanal tout en intégrant des procédés modernes et respectueux de l'environnement. Son engagement pour une production locale, naturelle et durable est au centre de ses valeurs.

Un savoir-faire familial et responsable

Jean Martin est une entreprise familiale qui transmet ses recettes et son amour du terroir depuis plusieurs générations. Elle travaille en partenariat avec des producteurs locaux pour s'assurer de la qualité et de la traçabilité de chaque ingrédient. Le respect des saisons, la recherche du goût authentique et l'innovation culinaire sont autant de piliers qui guident le développement de ses produits, pensés pour régaler les gourmets tout en préservant les ressources naturelles.

Engagements et rayonnement

Certifiée Bio sur une large gamme, la marque Jean Martin est aussi très active sur le plan sociétal et environnemental. Elle valorise les circuits courts, réduit ses déchets et limite son empreinte carbone. Présente en grande distribution, épiceries fines et sur les tables des chefs, Jean Martin est une référence de la gastronomie provençale. Elle incarne l'alliance réussie entre tradition et modernité, au service du bien manger.