La seule eau minérale d'Île-de-France. Différente d’une eau de source classique et de l’eau du robinet, Lutécia est naturelle, non traitée, pauvre en sodium et faiblement minéralisée. Des caractéristiques qui font d’elle une eau d’une très grande pureté.

Cette eau exceptionnelle, longuement filtrée par les roches et les sables glaciaires, émerge au pied des Alpes, dans la ville d’Évian-les-Bains sur le lac Léman. C’est là que l’eau minérale evian a été découverte pour la première fois, il y a plus de 230 ans. Il existe de nombreuses eaux conditionnées de par le monde. Mais l’eau minérale naturelle provient d’une formation souterraine unique : c’est ce que l’on appelle un aquifère. De là, elle remonte à la surface, pour former une source. C’est là qu’elle est collectée. L’eau minérale naturelle evian est recueillie et mise en bouteille directement à la source (la fameuse source Cachat), au cœur des Alpes françaises.

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