Casa Azzurra Mozzarella de vache, 125g

Fromage à pâte filée au lait de vache pasteurisé.
Lait, sel, coagulant microbien, ferments lactiques. Matière grasse sur produit fini 19%.
Contient : lait

La mozzarella de vache Casa Azzurra est produite dans le respect des traditions. Sa texture est légèrement ferme, signe distinctif d'une mozzarella de qualité en Italie, et sa saveur laitière saura satisfaire vos papilles.

Conseils d'utilisation :
En Italie, elle est consommée tout autant à froid qu'à chaud : en salade, dans des gratins, sur des pizzas…
Pour reconnaître entre toutes une véritable Mozzarella Italienne en un geste simple :
Coupez votre boule en deux, puis en appuyant légèrement avec la pointe de votre couteau sur le dessus d'une face coupée, vous observez quelques gouttes de lait sortir de votre demi boule.

Dénomination légale : Mozzarella, fromage à pâte filée au lait de vache pasteurisé
Exploitant : CIPF CODIPAL 16 rue Thomas Edison, 57000 METZ, France
Conservation : A conserver au frais entre 0°C et +4°C
Lieu de provenance : ITALIE
Pays de fabrication : Italie