Carotte de sable non lavée

Née des terres sableuses, son goût agréable et doux, sans amertume, sa couleur gourmande d'un orange soutenu, sa peau lisse à l'aspect brillant, sa texture croquante, juteuse et fine font de la carotte des sables un légume délicieux.
Ces carottes sont conservées dans son sable d'origine.

Idées de recettes :

-Carottes rôties au miel et thym

-Purée de carotte

-Salade croquante carottes et pomme

Le poids de l'article livré peut varier légèrement, nous contrôlons les produits et prenons en compte leur poids exact pour ne vous facturer que ce qui vous est livré. La quantité est préparée au plus proche de la quantité commandée sans limite minimum et dans la limite maximum de +30%, au delà de +30% Houra prend en charge le coût supplémentaire.

Préparation:
Pour des carottes des sables, ne pas les rincer avant mais plutôt après les avoir épluchées.
Les quantités à prévoir selon l'utilisation culinaire :
80 à 100 g par personne pour une entrée,
150 g par personne pour une garniture de plat.

Conservation:
Les carottes non lavées se conservent mieux et plus longtemps. L'idéal est de les conserver dans un milieu sec et aéré, dans une cave par exemple, sans retirer la terre ou le sable qui les protège. N'oubliez pas de les sortir de leur sac d'emballage.
Les carottes lavées ne se gardent pas plus d'une semaine dans le bac à légumes.