Californie Hess Select Chardonnay blanc, 75cl

Robe jaune pâle, gras superbe en paroi de verre. Arômes de fruits blancs et de vanille, avec un peu de citron. Bonne acidité en bouche, un brin de chaleur alcoolique. Flaveurs d'agrumes, surtout de citron, avec de la vanille. Douce finale minérale d'assez bonne longueur.
« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec Modération »

La Hess Collection a été créée par l'entrepreneur suisse Donald Hess, qui a acheté ses premiers vignobles sur le Mont Veeder en 1978. Le domaine est notamment connu pour ses fameux cabernets sauvignons et ses chardonnays Mount Veeder ainsi que pour ses monocépages provenant de l'établissement vinicole domanial de Napa Valley. Leader en matière de méthodes de culture durables et biologiques, The Hess Collection adhère pleinement à la philosophie de son fondateur, Donald Hess: «Nourrissez la nature; retournez-lui ce que vous lui prenez.»

Poisson, volaille, saumon fumé ou fromage frais