Cahors AOC Montus, 75cl

Château Montus bénéficie d'un grand terroir, unique dans le Sud-Ouest, doté d'une forte pente à gros galets sur argiles fines provenant des Pyrénées. Le miracle eut lieu en 1985 lorsque ce vin bouscula la hiérarchie des grands vins rouges mythiques et fut remarqué dans le monde avec son cépage Tannat. Surnommé "le Pétrus du Sud-Ouest" par une dizaine de critiques depuis 30 ans, Château Montus exprime toutes les qualités de ces terroirs d'exception.

Vin suave, profond, coulis de fruits rouges discret, tanins fins, puissance maîtrisée pour une finale élégante et persistante.

Ce Madiran peut se déguster avec une côte de bœuf, carré d'agneau, magret de canard, gibier, cuisine orientale épicée...