Cabernet d'Anjou rosé AOC Domaine du Haut Fresne, 75cl

Fondé en 1959, ce domaine de 87 ha se transmet de père en fils depuis trois générations. Situé sur des coteaux faisant face à la Loire, près de Liré, il est souvent remarqué pour la qualité de ses vins, de ses coteaux-d'ancenis notamment.

Se mariera avec des grillades, à l'apéritif ou des salades estivales. Accord avec des plats sucrés/salés ou épicés soit un dessert.

Robe couleur corail aux reflets orangés. Nez intense de petits fruits rouges ( framboise, groseilles) et d'agrumes (pamplemousse). Également quelques notes florales. Vin acidulé qui s'équilibre avec la douceur apportée par le sucre.